Crackers, geblakerde paprika en witte bonen spread

Crackers, geblakerde paprika en witte bonen spread

7M verwerken in een heerlijk gerecht? Bhalu Food & Drinks uit Nijmegen creëerde verschillende gerechten in combinatie met 7M. Probeer zaden crackers met geblakerde paprika witte bonen spread en jouw dagelijkse dosis goedaardige bacteriën! 

In deze blog

7M verwerken in een heerlijk gerecht? Bhalu Food & Drinks uit Nijmegen creëerde verschillende gerechten in combinatie met 7M. Probeer zaden crackers met geblakerde paprika witte bonen spread en jouw dagelijkse dosis goedaardige bacteriën! 

 

4 porties

 

Ingrediënten:

spread

240 gram witte bonen

1 teen knoflook

halve rode peper zonder zaadlijsten

2 rode paprika´s

sap van een halve citroen

zout

1 tl zwarte peper grof gemalen

20 ml 7M

 

crackers

30 gram sesam

30 gram pijnboompitten

40 gram pompoenpitten

40 gram zonnebloempitten

125 gram lijnzaad

2 el zonnebloemolie

180 ml water

 

Bereidingswijze: 

1: Voor de spread, verwijder de zaadlijst uit de paprika's en rooster in de oven 30 min op 180 graden met olijfolie.

2: Meng in een keukenmachine: witte bonen, knoflook, rode peper, grof gemalen peper en 7M probiotica.

3: Laat de paprika's afkoelen, wanneer afgekoeld kun je ze ontvellen en het vruchtvlees aan het mengsel in de keukenmachine toevoegen.

4: Voor de crackers, meng alle ingrediënten en laat dit 30 min staan zodat de pitten het vocht absorberen.

5: Daarna verspreid je het mengsel op een bakplaat met bakpapier.

6: Leg nog een vel bakpapier erop en rol het tot een egaal platte cracker met een deegroller.

7: Bak dit 25 min op 175 graden in de oven.

terug naar blog overzicht
  • 100% gecontroleerd biologisch

  • Geschikt voor vegetariërs en veganisten